2016弘第年度盛事－「食」尚嘉年華Home Deluxe Carne-val 在五月13日笙歌中圓滿落幕了！透過文字與照片，再一次回顧活動當日三百人盛況的精采片段。

「Carne」原指西班牙文「肉品」之意，除了取之諧音作造字成Carne-val以外，更代表本次活動主軸在於「食」的盛宴，一場別出心裁的嘉年華派對就在弘第強勢引爆！

在弘第的LEICHT門市內有六套新廚房，我們邀請了五家時下最熱門的餐飲品牌，透過他們的經典美食，展演LEICHT各套風格迥異的廚房，讓賓客們吃得到、看得到更能近距離感受「食」與「廚房」的精采對話。

一進門市，先是一串串紫色與黃色小旗幟高掛，鮮豔色彩營造出嘉年華歡樂的派對氣氛。賓客們首先倚靠在LEICHT CALVOS- FS古典廚房中島前，選上一杯中意的BARCODE調酒暖胃，開始前往下一個攤位排隊。移動腳步到LARGO-FG廚房，暖黃色系搭配蜷尾家冰淇淋組合，一下子就吸住大家目光，紛紛上前圍在中島看一眼冰淇淋界的霸主蜷尾家，挖一勺冰品再灑上野莓果乾搭配烏龍茶凍，唇齒留香的滋味絕對讓人駐足！但是賓客（饕客）們知道，還有好吃的在後頭，繼續移動到SOLARA / SYNTHIA清新野餐風廚房，搭配Roots Creative創意小食，一口一個，吃得到新鮮蔬葉，搭配各種風味肉食與配料，味蕾體驗食的層次感，令人驚艷！

下一個攤位Concrete水泥廚房與肉大人一起表現材料的天然紋；現場搬來了一台原始風味的手工刨肉機，賓客想吃什麼，現場刨肉、涮肉，盛裝在小巧的玻璃罐搭配新鮮菜葉，迷你火鍋擄獲所有人的味覺與視覺，即使長長人龍也要排到！最後一個攤位，不鏽鋼廚房與Tio Rico冷肉連手展現冷食之美。現場廚房上方掛著以假亂真的伊比利火腿抱枕，是全場佈置的一大亮點！全台第一位西班牙認證執照的侍肉師更在現場手切火腿服務，賓客們目不轉睛的欣賞刨肉技術，也不忘大啖珍貴難得的伊比利火腿！

遊玩了一圈門市市集，賓客們不自主移動腳步往C+美學場域，繼續嘉年華派對，喝著調酒，吃著小食，與彼此交流、分享，為賓主盡歡的夜晚寫下一頁美好歷程。（更多內容請參考電子報Vol.46）。

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