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Vol.10
Date 2013/06/10
【Cover Story】復古再現Gatsby的華麗年代
一九二零彷彿是一場過不完的年代。伍迪艾倫導的「午夜巴黎 Midnight in Paris」帶領現代人闖回從前的黃金歲月,過去的絕美風華在電影中逼真呈現。近期電影「大亨小傳The Great Gatsby」更是掀起一波復古潮流,極致奢華的仿景讓人重燃對美好年代的嚮往。

二零年代正是末代私人宮殿、鄉間豪宅與豪華遊艇最興盛的時期,Art Deco(裝飾藝術)也隨之興起,影響了當時美術與應用藝術的設計格調,如雕刻、服裝、珠寶、建築甚或家飾傢具皆追求古典的華麗風格。Busnelli多樣的設計風格正滿足各種對家的各式情境。

Busnelli的Neverendingstory系列沙發將深刻的歐洲文化底蘊輕淺地描摩,透過簡單的幾筆線條便勾勒出大時代的磅礡氣勢。沙發Red Lion兩側扶手先是凝聚,爾後延伸、發散如花朵綻放;手工編織的麻花粗繩,細細地縫作整組沙發的結構框架,正牛皮的細緻摺皺,在現代簡約的詮釋之下,悠然地展現時代的張力。沙發May Queen 與Ever Green亦以類似線條美學延伸至扶手處,纏繞出古典華麗,細密的針線讓布料也能顯現復古醇味。

電影中的佈景帶領觀眾仿如回到從前秀逸爾雅的Golden Age,然而離開電影院,時間沒有停下,我們依然活在美好年代。
Vol.09
Date 2013/05/10
【Cover Story】春的喜訊-LEICHT榮獲SADECC大獎
2013年第四屆SADECC法國廚具展,選在法國里昂盛大舉行。SADECC展雖然只有四年的歷史,然而這是法國唯一專業廚具展,在業界是相當受到重視的。特別的是,這個展覽特別著重環境保護、永續發展的議題,所以參展的作品也都圍繞著這個概念提出許多新的設計理念,吸引了將近有上萬的人次參觀。參展者包括來自法國、德國、義大利、西班牙等一百七十多個品牌。

德國專業廚具LEICHT在今年第一次參加SADECC廚具展,其中參展的設計「XTEND+」獲得最佳創新獎,獲得主辦單位的大力肯定。

關於「XTEND+」的設計:XTEND+層板系統著重空間通透以及燈光配置,讓人一眼就感受到輕盈、自在且開放,每塊層板皆有照明功能,立體感油然而生。四周框架包含層板邊緣皆為導電鋁條,使層板在任何高度都能夠輕鬆接通電流。最令人驚艷的設計是在於電動百葉摺扇,當闔起時,呈現完整不透明的櫃體,提供一個舒適、不繁雜的視覺效果,開啟時,彷彿布幕升起,所有的陳列品一覽無遺,便是另一番風景
Vol.08
Date 2013/04/15
【Cover Story】烹煮爛漫鄉村風味
春回大地,早春系列廚房應該如何佈置呢?德國廚具品牌LEICHT多變的風格,總是能滿足各式各樣的需求與嚮往。素雅的淡鄉村風格,正是初春的寫照:浪漫、優雅與自然。

現代極簡風格的廚房雖然展現俐落的時尚美感,但有時過於簡約、現代感的設計,易讓人覺得有冷漠的距離感;而鄉村風格的自然親切,向來都是許多人嚮往的夢幻廚房風格。 LEICHT將現代簡約融入鄉村古典風格,打造出一款簡潔又大方的廚房,此款廚具淡化了以往繁複的線板,同時在踢腳板等細節保有鄉村風的元素,而開放性的設計讓廚房與客廳不再有界線,現代都會的簡約讓整體視覺清爽明亮,淡淡的鄉村風也使廚房親切感大大的提升。

瑰麗的心意,為一如鄉村浪漫生活所托。跳脫刻板印象的彩色磚瓦,木質門板巧搭淺白色彩,優雅大器而不失鄉村美感。清新的細膩質感,光影中綻放木紋的豐富層次,賦予空間雅緻且溫暖的氛圍。
Vol.07
Date 2013/04/15
【Cover Story】廚舊佈新,大橘大利!
過年前把不適用的鍋碗瓢盆通通汰舊換新了一翻,過完年後也別忘了為廚房穿件新衣服,迎接美好的一年。2013 LEICHT大玩復古色彩,Curcuma飽滿的暖橘色系-薑黃色,緩慢而溫柔地帶出甦醒的初春氛圍,為一片寧靜雪白的霧面烤漆劃出亮點。

大容量的櫃體以及高櫃以嵌入壁面為出發,一如LEICHT美感與實用兼併的多變風格,將視覺處理得妥貼、收納空間更不在話下。Xtend層板系統著重空間通透以及燈光配置,讓人一眼就感受到輕盈、自在且開放,每塊層板皆有照明功能,立體感油然而生。四周框架包含層板邊緣皆為導電鋁條,使層板在任何高度都能夠輕鬆接通電流。

中島踢腳內縮、櫃體無把手設計、清透玻璃檯面,所有設計元素都大聲宣告暫別厚重的秋冬,想像在如此明亮且溫暖的廚房空間,輕巧地砌茶、烘焙糕點,是多麼舒適的初春午後。上下與裡外都準備好擁抱薑黃暖春,為自己的廚房也換上吧!
Vol.06
Date 2013/02/17
【Cover Story】弘第X樂沐《品味米其林奢華饗宴》

「米其林」在美食圈是饕客和上流社會的美食代名詞,為了一嚐佳餚,台灣消費者必須遠赴海外追星,其珍貴不言而喻。今年一月,Home Deluxe弘第與台中樂沐法式餐廳首度合作,攜手掀起一陣米其林炫風。樂沐餐廳邀請到法國三星主廚Jean-François Piège 尚馮索‧皮耶來台客座獻藝。這次受邀來台,特別選在Home Deluxe弘第C+舉辦記者會,現場搭配整套精緻廚具,完美呈現主廚的好手藝,令記者們驚艷。並在弘第舉辦廚藝教室,吸引許多慕名而來的學員一探主廚的絕技演出。場間的設備一應俱全,主廚親授料理同時也享受馳騁廚房的樂趣。

Jean-François Piège於2009買下於巴黎第七區的Thoumieux精品酒店,打造隨性而風格強烈的美食餐廳。位於酒店二樓的同名餐廳Restaurant Jean-François Piège 於2010秋天開張,隔年即獲得米其林二星之評鑑,法國費加洛報公佈其為『最難訂位餐廳』之ㄧ。同時,Jean-François Piège也為法國熱門電視節目「Top Chef頂尖廚師大對決」之評審廚師,在法國極受歡迎。

記者會上,Jean-François Piège示範了一道和牛菲力,搭配龍艾與野生楜椒醬提味、陳年酒醋以及馬鈴薯薄片的點綴裝飾,完全震撼味蕾。另一場廚藝教室,主廚呈現了三道美食:培根奶油與野生透抽、膨脹的披薩、招牌蛋白糖霜,主廚獨特的製法以及料理的多重口感,都令在場學員驚呼連連。此次盛大的活動均在弘第C+美學概念場域舉辦,場間因應不同情境轉成不同場域。此次C+搖身成為cooking studio,提供產品之外的附加多元價值,同樣令在場與會的貴賓們感受多重新體驗。

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